大米发霉了怎么处理

如果大米只是有点发霉的话，那么可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，这样可以去霉味。建议：大米发霉最好别吃。如果是出现较为严重的霉变现象，那么这些大米还是丢掉好了。大米发霉怎么办 大米是人们最为主要的主...

大米发霉了怎么处理

重点：大米大蒜白酒花椒味道长虫放进 　　大米发霉了可以拿到有太阳照射的地方晒一晒。大米作为中国的主食之一，需要注意存放地方的湿度和温度，早期大米发霉会发出异味，色泽也会暗淡，需要多观察，避免大米发霉长虫，发霉严重的大米则不建议食用。
　　花椒：可以将花椒煮熟后，用透气的袋子包裹起来，放到大米的各个角落即可。
　　白酒：白酒的味道是比较刺激的，可以将白酒的瓶子打开瓶盖后放到大米里存放，记住不要把大米淹没过瓶口。
　　大蒜：大蒜的味道也是比较重的，可以将大蒜剥皮后，将其放进大米周围即可。

大米发霉怎么处理

重点：大米米粒黄曲霉晒干霉味食醋异味

如果大米只是有点发霉的话，那么可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，这样可以去霉味。建议：大米发霉最好别吃。如果是出现较为严重的霉变现象，那么这些大米还是丢掉好了。大米发霉怎么办
大米是人们最为主要的主食之一，如果长时间放置大米在阴湿的地方，容易使大米发霉。那么大米发霉怎么办呢？大米不小心沾湿受潮了会出现脱糠的现象，看起来很毛糙、不光洁。这时必须摊晾和通风，及时处理，以防继续变质。可以通过一闻，二看，三摸的方法来判断大米是否发霉。1、闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。2、看：可从以下几个方面看大米是否发生霉变：①出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。②起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。③起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。3、摸：由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。

久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉毒素和气味。
这样处理后是可以吃的本回答被网友采纳付费内容限时免费查看回答一闻。如果闻到大米有异味儿，则表示已经发霉。二看。看米粒胚部是否变色，如果变色或有虫子，则是已经发霉。三摸。如果大米摸起来黏黏的，表面有水分，则表明大米已经发霉。
提问就是大米粘在手上是吧？
但是我刚才手上有水，感觉，是水于的
回答嗯
如果大米只是有点发霉的话，那么可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，这样可以去霉味
提问那现在这个时候吃，应该是没问题吧？
回答如果霉变厉害，那就建议不要吃
提问这个米中间有点黑
回答轻微的，可以晒干
变黑了不要吃
发黑的大米是不能吃的，里面含有黄曲霉素，容易引起致癌
里面大部分都发黄发黑了吧
洗出来的水估计都有颜色
大米发霉是不能吃的，因为发霉的米里有黄曲霉素，吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质，是引起胃癌，肝癌。
　　大米只是有一点发霉的话，可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，可以去霉味。（建议：大米发霉最好别吃。）

　　发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等。

　　发霉较少的话，那么建议直接丢掉。

　　也可以去广场喂鸽子等。“大米受潮了，没变味，也没变色”，也就是说还没有受黄曲霉污染，还可以吃。受潮的大米要马上晒干，否则很快会霉变。煮饭时要搓洗，淘水2-3遍，去掉表面浮尘就安全了。