1、红萝卜半根，约200g，这萝卜够大的，看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。2、用刨丝器将萝卜刨成细丝。3、放入适量盐，鸡精和味极鲜。4、点几滴香油。5、搅拌均匀即可盛盘。
红萝卜丝凉拌做法步骤
重点：红椒花椒萝卜丝白醋红萝卜炒锅葱花
1、葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用。
2、红萝卜刨成丝。
3、撒入适量盐腌制十几分钟。
4、轻轻挤掉多余水分。
5、红萝卜丝上放上葱根。
6、炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油。
7、待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。调入适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可
凉拌红萝卜丝怎么做好吃
重点：红萝卜萝卜香油白醋葱花白糖热油
凉拌红萝卜丝的做法：主料：红萝卜200g。调料：食盐适量，芝麻油适量。1、红萝卜半根，约200g，这萝卜够大的，看我拍的图怎么看怎么像一截红薯。
红萝卜丝凉拌的做法：
1、准备材料：红萝卜一根、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、花椒面适量、红辣椒面、白醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、蒜末适量。
2、一根红萝卜洗净切丝。
3、在开水里焯一分钟，过冷水、加盐、花椒面、红辣椒面、葱花、蒜末。
4、浇上热油，再倒入少许花椒油、香油、鸡精、白糖、白醋，拌匀，再撒上熟芝麻即可。红萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿本回答被网友采纳
